«ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS» Os flipará este plato.

Videoreceta de alubias pintas con chorizo «también costilla»
Ingredientes ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO.

Ingredientes para 4 personas.

Tiempo de preparación «Arroz caldoso con POLLO Y ACEITUNAS» (+ 52 min.)
  • 2 cuartos traseros de pollo.
  • Medio pimiento rojo.
  • Medio pimiento verde.
  • 1 cebolla grande, 4 dientes de ajo.
  • 3 Tomates naturales.
  • 400 gr de arroz redondo.
  • 150 g de aceitunas rellenas de anchoa.
  • 2 litros de agua aprox.
  • Aceite de oliva y sal.
ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO.
Tiempo de preparación «Arroz caldoso con POLLO Y ACEITUNAS» (+ 52 min.)

Modo de preparación «ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO«

«Cómo cocinar el arroz caldoso con aceitunas» pues te lo vamos a contar aquí, la mejor receta de este maravilloso plato lo verás aquí, en la cocina de Milagritos, «Receta perfecta de arroz caldoso con aceitunas para todo el año» y el «Guisado con pollo y arroz» Más fácil de cocinar que vas a encontrar. Este plato te encantará, porque en la cocina de Milagritos hacemos la cocina genuina y diferente, de una forma espectacular que te va a impresionar, sigue con nosotros hasta el final y verás las sorpresas que te llevarás, ya te digo yo que este «ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO» No lo has probado nunca, te encantará.

Hay muchas formas de preparar el «Arroz caldoso«, cómo imagino que ya sabes, «Recetas de arroz caldoso » Arroz con pollo y aceitunas en thermomix «Arroz caldoso con olivas», o «Arroz caldoso típico receta de Arguiñano» «Arroz amarillo con aceitunas anchoa» etc. pero la mejor receta está en nuestro canal de la cocina de Milagritos y lo vas a comprobar, sigue leyendo, y lo verás en varios pasos, y además, una novedad del canal, os vamos a dejar los vídeos al momento exacto, para que te sea mas fácil de preparar este fantástico plato.

PASO 1 – «ARROZ CALDOSO con pollo » Echamos el aceite y la verdura.

Echamos un vaso pequeño de aceite de oliva, esperamos a que se caliente y echamos toda la verdura, primero la cebolla, luego el medio pimiento rojo y el medio pimiento verde, en este enlace de este vídeo te explicamos cómo echamos la verdura paso a paso y en el minuto exacto, echamos ahora también la SAL, todo esto a fuego medio alto, removemos bien toda la verdura y rehogamos unos cinco minutos aproximadamente, hasta que se rehogue bien. ?(+5 min.)

ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa, echamos la verdura.
PASO 2 – «ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas» Echamos el pollo.

Ahora después de remover esos cinco minutos la verdura y que se rehogue bien, vamos a echar el pollo, en este enlace de este vídeo te enseñamos «Cómo cortar el pollo de forma profesional» Echamos ahora también la SAL encima del pollo, todo esto a fuego lento, removemos el pollo bien, hasta que el pollo se rehogue a tope, bien doradito, tiene que hacerse bien, no dejar el pollo crudo, remover durante unos quince minutos aprox .?(+15 min.)

ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas «Echamos el pollo»
PASO 3- «ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas» Echamos los ajos.

Ahora toca echar los 4 dientes de ajo, cómo os digo en el vídeo, los hemos pelado y machacados en un mortero, echamos los ajos al pollo y estaremos otros cinco minutillos a fuego lento removiendo todo, que no se os olvide, remover A FUEGO LENTO, que no se quemen lo AJOS. ?(+5min.)

ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa, echamos los ajos.

PASO 4- «ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas» Echamos el agua y colorante.

Bueno amigas y amigos, ahora toca ya echar el agua, los 2 litros de agua, lo haremos poco a poco y removiendo para que el agua coja todo el sabor de los ingredientes, este también es otro truco de la cocina de Milagritos.

Después de echar el agua y dejar cocer un par de minutos, echaremos el colorante que le dará al arroz caldoso ese color amarillo tan espectacular, después de echar el colorante, dejaremos otros 20 minutos a fuego medio alto, el próximo paso echar las aceitunas.

PASO 5- «ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas» Echamos las aceitunas.

Ahora toca echar las aceitunas amigas y amigos de la cocina de Milagritos. Aquí debajo, os dejamos un enlace directo al vídeo de como echamos las aceitunas, una vez que echemos las aceitunas, dejamos cocer unos minutos, probamos el caldo por si hay que rectificar de sal y estamos terminando chicas y chicos, ahora ya toca en el próximo paso echar el arroz, ya sabéis que en la videoreceta del «Arroz caldoso con pollo y aceitunas» Os lo describimos todo mas detalladamente.

ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO, echamos las aceitunas.
PASO 5- «ARROZ CALDOSO con pollo y aceitunas» Echamos el ARROZ.

Bueno amigos y amigas, ahora toca echar el arroz, 400 gr. de arroz, 100 gr. por persona, el tiempo de cocción de este arroz caldoso, es de entre 12 y 18min. aproximadamente, ya sabéis, os lo decimos siempre, depende del fuego que tengáis, tenéis que probarlo y si está a vuestro gusto, se saca y a la mesa.

ARROZ CALDOSO con pollo y ACEITUNAS anchoa LO NUNCA VISTO, echamos el arroz

Os dejamos un «ED» de cuando echamos el arroz aquí arriba.

Acordaros que el tiempo de cocción de este arroz caldoso, es de entre 12 y 18min. aprox. depende claro del del fuego que tengáis, tenéis que probarlo y si está a vuestro gusto, se saca y a la mesa.

Ya hemos probado el arroz, hemos estado unos 15 minutos cociendo el arroz a fuego medio alto y ya está terminado y a nuestro gusto, os encantará esta receta, ahora ya toca a LA MESA Y A COMER.

GRACIAS POR TODO Y NO OS PERDAIS LAS PRÓXIMAS RECETAS DE LA COCINA DE MILAGRITOS, PORQUE VIENEN MUY MUY ESPECTACULARES.

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«ED» : Enlace directo a un momento exacto de la VIDEORECETA.

?. (+ los minutos) Los minutos que hay que ir sumando a la receta.

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