«A estilo chino» «Al estilo de la cocina de Milagritos»
Ingredientes para 2 personas
- 250 gramos de carne de ternera
- 250 gramos de champiñones
- 1 vasito pequeño de vino blanco
- 1 vasito pequeño de caldo carne
- 1 vasito de Maizena
- 1 Vasito de salsa de soja
- 4 AJOS, 1 cebolla grande
- Aceite oliva, pimienta y sal
- Medio limón
«Cómo cocinar ternera con champiñones al estilo chino» todos nos lo hemos preguntado alguna vez, pues hoy lo vas a averiguar….
Hay muchas «Recetas de ternera china con champiñones» «Ternera con champiñones y setas chinas» «Ternera con cebolla y bambú».
Hay multitud de recetas para cocinar la ternera china, pero ¿Cómo preparar una buena receta china de ternera con champiñones? Te lo vamos a explicar en 4 pasos de manera muy fácil.
Pero la mejor receta está en nuestro canal de la cocina de Milagritos y lo vas a comprobar, sigue leyendo, y lo verás en varios pasos.» Vamos a por ello!!
PASO 1 – «Ternera con Champiñones al estilo CHINO, doramos un poco la ternera junto con dos ajos y retiramos»
Preparamos una sartén wok y añadimos un chorrito pequeño de aceite de oliva en cuanto se caliente echaremos los 250 gramos de carne de ternera y la vamos a dorar unos par de minutos, la carne tiene que estar cortada en tiras y echaremos dos ajos bien cortados a trozos pequeños, removemos un par de minutos y la reservamos. ?(+2 min.)
PASO 2 – «Ternera con Champiñones al estilo CHINO, Ahora añadimos Maizena, vino y limón»
En un bol grande añadimos la carne que acabamos de dorar junto con un vasito de Maizena, un vasito de vino blanco y medio limón exprimido, removemos bien hasta que se mezclen todos los ingredientes un par de minutos, y guardamos en la nevera. ?(+2 min.)
PASO 3 «Ternera con Champiñones al estilo CHINO» «Rehogamos ajos, cebolla y cocinamos los champiñones»
En la sartén tipo wok echamos otro chorrito de aceite de oliva y en cuanto se caliente el aceite, añadimos los otros dos ajos cortados en trozos pequeñitos, la cebolla que hemos cortado a trocitos medianos y rehogamos unos 5 minutos. Luego vamos a añadir ya los champiñones, rehogamos unos 10 minutos hasta que cambien de color, después echamos un poco de pimienta negra y salpimentamos, sofreímos a fuego medio?(+15 min.)
PASO 4 «Ternera con Champiñones al estilo CHINO» «Añadimos por último la ternera y rehogamos»
Ya por último, cuando los champiñones estén bien hechos, añadimos la ternera junto con un vasito de salsa de soja, el vasito de caldo de carne y otro vasito pequeño de Maizena mezclada con agua, removemos todo bien hasta que la salsa se espese, con unos 15 minutos a fuego medio alto bastará.
Una vez que echemos los últimos ingredientes, removemos todo bien a nuestro gusto y ya tenemos terminada esta fantástica receta de Ternera con champiñones estilo chino?(+15 min.)
Espero que os guste esta espectacular receta de nuestra «Ternera con champiñones estilo chino, estilo de la cocina de Milagritos»
El sabor es espectacular, tenéis que probarlo, a ver que os parece, que os aproveche y hasta la próxima receta, amigos y amigas, genuinas y genuinos.
?LEYENDAS Y SIGNIFICADO?
?? «CONSEJO CDM» : CONSEJO COCINA DE MILAGRITOS
«ED» : Enlace directo a un momento exacto de la VIDEORECETA.
?. (+ los minutos) Los minutos que hay que ir sumando a la receta.
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