«Estos macarrones te van a flipar, la gamba pelada y el chorizo le dan un sabor espectacular, pruébalos»
Ingredientes para 4 personas
- 400gr. de macarrones grandes
- 350gr. de gamba pelada
- 3 cucharadas soperas de tomate frito estilo casero
- 4 dientes de Ajo
- 150gr. de chorizo dulce extra (sarta)
- Agua, aceite, laurel y perejil
Modo de preparación «MACARRONES CON GAMBA PELADA y CHORIZO»
Tiempo de preparación (+22 min.)
«Estos macarrones con Gamba pelada y chorizo «sarta» os van a encantar» Porque su sabor es muy extremo, están tan ricos que no vais a probar unos macarrones como estos en la vida, ya os lo digo yo.
Hay muchas «Recetas de macarrones con chorizo» «Macarrones con chorizo estilo Arguiñano» «Macarrones con chorizo y tomate frito al thermomix» etc…
Pero la mejor receta está en nuestro canal de la cocina de Milagritos y lo vas a comprobar, sigue leyendo, y lo verás en varios pasos.» Vamos a por ello!!
PASO 1
«MACARRONES CON GAMBA PELADA y CHORIZO»
«REHOGAMOS EL CHORIZO SARTA»
Lo primero que vamos a hacer es añadir un poquito de aceite a la sarten y vamos a dorar un pelín el chorizo sarta dulce, lo hemos cortado a rodajas pequeñas, no hay que rehogarlo mucho, con unos minutos estará listo, tiene que estar poco hecho, lo vamos a dorar un poco y lo retiraremos. ?(+2 min.)
PASO 2 «Sofreimos la Gamba pelada con ajo y perejil»
Una vez que hemos dorado un pelín el chorizo dulce sarta, en el mismo aceite, vamos a sofreír la gamba pelada, removemos un poco y echaremos los cuatro ajos que hemos machacado con el perejil y añadimos un poco de sal, en cuanto la Gamba pelada comience a tener colorcito y se sofría bien, echaremos el chorizo «sarta» y las tres cucharadas de tomate frito casero y mezclamos todos los sabores, removemos todo unos cinco minutos, apagamos el fuego y vamos a reservar para luego, ahora toca cocer los macarrones. ?(+5 min.)
?? «CONSEJO CDM».
Echar los ajos directamente encima de la gamba pelada le dará un sabor espectacular.
PASO 3 – » Cocemos la pasta«
Cocemos los 400 gramos de macarrones, acordaros 100 gr. por persona, unos 13 min aprox. añadimos un par de hojas de laurel al agua, y cocemos a fuego medio, en cuando estén aldente los colamos y dejamos unos minutos reposar.?(+13min.)
PASO 4 «Añadimos la pasta al chorizo y a las Gambas»
Ya llega el último paso amigas y amigos, genuinas y genuinos, el ultimo paso de esta increíble receta.
Una vez que hemos cocido los macarrones, volveremos a colocar la sartén de antes con el chorizo y la gamba pelada y el tomate frito casero, ya habréis notado que nos ha quedado una salsa espectacular, con toda esta mezcla vamos a añadir los macarrones a la gamba pelada y al chorizo, removemos bien y en un par de minutos ya tenemos terminada esta pedazo de receta. ?(+2 min.)
Espero que os haya gustado este fantástico plato, con una mezcla de sabores espectacular, recordar compartir la receta con vuestros amigos y seguirnos en todas nuestras redes sociales, hasta la próxima receta.
?LEYENDAS Y SIGNIFICADO?
?? «CONSEJO CDM» : CONSEJO COCINA DE MILAGRITOS
«ED» : Enlace directo a un momento exacto de la VIDEORECETA.
?. (+ los minutos) Los minutos que hay que ir sumando a la receta.
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