«Esta sopa de patatas, típica de tierras extremeñas, te encantará por su sabor y su fácil preparación»

Ingredientes para 4 personas

. 4 Patatas Medianas
. 1 cucharada peq. de perejil
. 1 cucharada peq. de comino
. 4 AJOS machacados
. 1 vaso grande de Aceite de oliva
. 2 rebanadas de pan tostado (opcional)
. Laurel
. Agua
. Vinagre y sal

Modo de preparación «Sopa de patata abuela Milagritos «

Tiempo de preparación (+ 25min.)

«Sopa de patata abuela Milagritos»

«Sopa de patata abuela Milagritos» Añadimos el aceite y echamos las patatas.

Hay muchas «Sopas calientes para el invierno» Cuando empieza el frío que mejor que una buena sopa caliente, nuestra «Sopa de patatas con perejil y comino» te va a encantar, es una sopa típica de Extremadura, ya mis abuelos y los abuelos de mis abuelos la preparaban, nuestra «Sopa extremeña de patatas» también llamada «Sopa extremeña de patatas con perejil» por su sabor tan especial, te va a encantar, así que, os vamos a decir cómo cocinarla en muy pocos pasos, comenzamos, comenzamos!!

PASO 1 «Sopa de patata abuela Milagritos » Añadimos el aceite y echamos las patatas.

Preparamos una cazuela y añadimos un vaso pequeño de aceite de Oliva y sofreímos las patatas que hemos cortado anteriormente a cubos pequeños, no deben estar muy fritas, sólo sofreírlas unos cinco minutos para que se
hagan un poco por fuera y se queden tiernas por dentro ya que añadiremos agua para cocerlas.?(+5min.)

«Sopa de patata abuela Milagritos» Añadimos las patatas.

PASO 2 «Sopa de patata abuela Milagritos » Añadimos el agua a las patatas

Una vez hayan pasado esos cinco minutos y siempre removiendo la patata, añadimos agua hasta cubrir ligeramente por encima de las patatas y dejamos que cueza, añade agua a gusto de consumidor, dependiendo del caldo que quieras que te quede en la sopa, pero con un par de dedos por encima de las patatas es suficiente .?(+5min.)

«Sopa de patata abuela Milagritos» Añadimos el agua y el laurel a las patatas.
PASO 3 «Sopa de patata abuela Milagritos » Añadimos laurel, la sal, los 4 ajos, el perejil y el comino»

Después de añadir el agua, vamos a dejar cocer un par de minutos a fuego medio alto la patata, echamos el laurel, unas 4 o 5 hojas, luego añadimos un poco de sal, los 4 ajos machacados con el perejil y el comino removemos todo y dejamos que cueza unos 15 minutos a fuego medio alto .?(+15min.)

«Sopa de patata abuela Milagritos» Añadimos, perejil, sal y el comino.
PASO 4 «Sopa de patata abuela Milagritos » Añadimos las 2 rebanadas de pan tostado»

«Añadimos las 2 rebanadas de pan tostado que hemos cortado a trocitos»

Recordar que hay que comprobar que la patata no se deshaga, con 10 o 15 minutos a fuego medio alto, la patata tiene que estar en su punto, la probáis y en cuanto esté a vuestro gusto, añadir las dos rebanadas de pan tostado a la sopa de patata.

«Sopa de patata abuela Milagritos» Añadimos las 2 rebanadas de pan tostado y el vinagre.

Y ya cómo último ingrediente y finalizando la receta, añadimos un chorrito de vinagre a gusto del consumidor retiramos la sopa y a reposar, ya tenemos terminada esta pedazo de receta súper casera de sopa de patatas genuina de la abuela Milagritos.

Espero que os haya gustado este recetón, seguirnos en nuestras redes sociales, comentar esta receta y compartirlo con vuestros amigos y amigas, muchas gracias por estar ahí y hasta la próxima receta, hasta luego Genuinas y Genuinos.

?LEYENDAS Y SIGNIFICADO?

?? «CONSEJO CDM» : CONSEJO COCINA DE MILAGRITOS

«ED» : Enlace directo a un momento exacto de la VIDEORECETA.

?. (+ los minutos) Los minutos que hay que ir sumando a la receta.

?COSAS DE NUESTRA COCINA QUE UTILIZAMOS NOSOTROS?

✔️Paellero eléctrico: https://amzn.to/38z8kQY

✔️Sartenes: https://amzn.to/3yIO5v2

✔️Pack 15 utensilios : https://amzn.to/3kKTHjp

?SÍGUENOS EN LA WEB Y EN REDES SOCIALES?

?WEB: https://www.lacocinademilagritos.com

? Facebook: https://www.facebook.com/lacocinademilagritos

?Instagram: https://www.instagram.com/lacocinademilagritos

? TIKTOK: https://www.tiktok.com/@la_cocina_de_milagritos

?Twitter: https://twitter.com/MilagritosCanal

▶️Telegram: https://t.me/lacocinademilagritos