«Nuestro conejo con piñones es Genuino amigas y amigos, os encantará»

Ingredientes para 4 personas.
Tiempo de preparación «Jamoncitos de conejo con piñones» .?(+ 30 min.)

. 400gr. de jamoncitos de conejo
. 4 patatas medianas
. 2 cebollas
. 3 dientes de ajo
. 50gr. de piñones
. 1 vasito de vino tinto
. Pimienta negra, romero seco
. Aceite, perejil y sal

Hola amigos Genuinos y Genuinas.

¿Habéis probado alguna vez un GUISO CON PIÑONES ? Y si os digo que este plato de conejo con piñones su sabor es genuino y tenéis que probarlo, el sabor de los piñones tan campero y tan casero, le da un peculiar gusto a este guiso que os va a encantar, no os lo perdáis, os enseñamos el guiso mas fácil con jamoncitos de conejo que podéis cocinar, y si encima le añadimos unas patatitas fritas, ya para flipar, así que, vamos con ello!!!

PASO 1 «Jamoncitos de conejo con piñones« Preparamos el conejo.

«Jamoncitos de conejo con piñones« Preparamos el conejo.

Preparamos una cazuela, echamos aceite, en cuanto se caliente el aceite añadimos los jamoncitos de conejo, una pizca de pimienta negra molida, salamos bien y sofreímos a fuego medio hasta que se quede bien doradito.

Añadimos los 50 gr. de piñones y los 3 dientes de ajo machacados con perejil y aceite de oliva.

Una vez que haya pillado color el conejo y esté bien sofrito, añadimos los 50 gr. de piñones y los 3 dientes de ajo machacados con perejil y aceite de oliva, todo al mismo tiempo, removemos todo a fuego lento un par de minutos, retiramos y lo reservamos, con unos 8 minutos valdrá ?(+8 min.)

PASO 3 «Jamoncitos de conejo con piñones« Sofreímos las cebollas.

En la misma sartén del conejo y con el jugo que ha soltado, añadimos las 2 cebollas que hemos cortado a Juliana y sofreímos unos 10 minutos aprox.?(+10 min.)

«Jamoncitos de conejo con piñones« Sofreímos las cebollas.

Sofreímos bien hasta que se quede bien blandita, una vez que se haya sofrito, volvemos a echar la carne y los piñones a la cazuela junto con la cebolla.

Volvemos a echar la carne y los piñones a la cazuela junto con la cebolla.

Una vez que hemos añadido la carne de nuevo, mezclamos todo bien y ahora toca añadir el vaso pequeño de vino tinto a la sarten, también una cucharadita de romero seco y removemos bien a fuego fuerte y dejamos que coja fuerza hasta que se reduzca el alcohol del vino y también reduzca el jugo.

Añadimos el vaso pequeño de vino tinto y el romero seco a la sarten.

Con un par de minutos valdrá, ahora ya dejamos reposar el guiso porque vamos a freír las patatas.

PASO 3 «Jamoncitos de conejo con piñones« Freímos las patatas

«Jamoncitos de conejo con piñones» Freímos las patatas

Ahora toca pelar las 4 patatas, cortarlas en forma de cubitos y las freímos bien en cuanto estén bien fritas, las escurrimos bien y las incorporamos al guiso con la carne, la cebolla y los piñones y removemos bien.?(+13 min.)

incorporamos al guiso con la carne la cebolla y los piñones removemos bien.

Calentamos unos segundos y ya tenemos terminada esta receta tan sabrosa, tenéis que probarla, receta casera, fácil, de nuestras abuelas, campera y muy económica, no dudéis en cocinarla.

Ya tenemos terminada de » Jamoncitos de conejo con piñones y patatas fritas al estilo de la cocina de Milagritos» Os va a encantar por su sabor tan espectacular, buen provecho amigas y amigos, abajo os dejamos otras recetas que seguro que os encanta y nuestras redes sociales para que podáis seguirnos, gracias por la atención y hasta la próximo vídeo receta.

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