«Si te gusta degustar una buena fideuá, te va a encantar esta receta»

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr. de fideo grueso
  • 8 Gambones
  • 500 gr. de calamares congelados
  • 500 gr. preparado congelado de marisco
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gr. de tomate triturado
  • 1.5L caldo de pescado
  • Aceite de oliva, colorante y sal

Modo de preparación «La fideuá más rápida del mundo» esta receta te sorprenderá.

Tiempo de preparación (🧭25+ min.)

Hola genuinos y genuinas, hoy cocinamos otra fideuá que os va a encantar, te has preguntado alguna vez «Cómo cocinar fácil y rápido una fideuá» «Cómo preparar una fideuá de marisco, con calamares por ejemplo, ahora te lo explicamos, verás que sabor tiene este plato, con esta receta llegarás a entender que se puede cocinar rápido y sencillo, pero a la vez, preparar una buena receta.

PASO 1 «La fideuá más rápida del mundo» Añadimos Gambones y marcamos.

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos Gambones y marcamos.

El primer paso es preparar el paellero, añadimos un chorrito pequeño de aceite y vamos a marcar los ocho Gambones, vuelta y vuelta un par de minutos, retiramos y reservamos.(🧭+2min.)

PASO 2 «La fideuá más rápida del mundo» Añadimos cebolla y marisco.

Con el mismo aceite que nos han dejado los Gambones, añadimos la cebolla bien troceada, sofreímos bien unos 8 minutos, después de sofreír bien la cebolla añadimos encima los calamares y el preparado de marisco que previamente hemos descongelado, removemos bien y sofreímos hasta que se haga bien, que haya una buena concentración de sabores, unos 10 o 15 minutos.(🧭+10min.)

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos cebolla y marisco.

PASO 3 «La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el ajo machacado encima del marisco.

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el ajo machacado encima del marisco.

Una vez que se haya sofrito bien el marisco junto con la cebolla, incorporamos los 4 dientes de ajo que hemos machacado previamente, removemos bien que se mezcle el ajo con el marisco y añadimos el tomate triturado, removemos todo bien y seguimos añadiendo ingredientes.(🧭+2min.)

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el tomate triturado encima del ajo y marisco.

PASO 4 «La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el fideo grueso y el caldo de pescado.

Una vez hemos mezclado bien el marisco, el ajo y el tomate toca añadir el fideo grueso, añadimos fideo, removemos bien y ya toca incorporar el caldo de pescado, importante, el caldo o fondo de pescado tiene que estar bien caliente para que el fideo termine bien de hacerse, añadimos colorante y dejamos cocer unos 12 o 15 minutos, según el fabricante del fideo.(🧭+12min.)

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el fideo grueso.
«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos el caldo de pescado.

PASO 5 «La fideuá más rápida del mundo» Añadimos los Gambones encima del fideo y dejamos reposar.

En cuanto pasen esos 12 o 15 minutos, probamos el fideo y si está en su punto y a nuestro gusto, apagamos el fuego y colocamos los 8 Gambones de manera decorativa y ya tenemos terminada esta fideuá, súper fácil y sencilla y que os encantará, ya os digo yo que el sabor de esta fideua y lo sencilla que es, le encantará a toda la familia.

«La fideuá más rápida del mundo» Añadimos los Gambones encima del fideo y dejamos reposar.

Espero que os haya gustado esta fideuá, disfrutar de la receta y buena semana, gracias por estar ahí.

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Ahora os dejamos unos platos que os van a encantar.

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