«Esta receta genuina te va a flipar, nunca probarás algo parecido, no dudes en probarla»

Ingredientes para 4 personas

Tiempo de preparación (🧭45+ min.)

. 4 Muslos de pollo
. 2 rodajas grandes de melón fresco
. 1 vaso de cerveza
. 1 cucharada de miel
. 1 cebolla dulce
. 1/2 pimiento rojo
. 2 dientes de ajo
. 1 zanahoria
. 100 gr. de tomate triturado
. Romero seco
. 2 hojas de laurel, pimienta
. Sal, aceite de oliva virgen extra

Hoy os traemos a nuestro canal, una de nuestras mejores recetas, estas recetas que te quedas pensativo cuando te la recuerdan, pollo a la cerveza con melón, seguro que has escuchado esta receta de pollo a la cerveza, pero con melón seguro que nunca lo has probado, y si encima, le añadimos una cerveza, pues ya te quedas plipado, sigue leyendo hasta el final, porque disfrutarás con esta pedazo de receta que te mostramos hoy, vamos con ello.

PASO 1 «Pollo a la cerveza con melón» Sofreímos pollo a fuego medio-bajo.

«Pollo a la cerveza con melón» Sofreímos pollo a fuego medio-bajo.

Preparamos una cazuela, añadimos un chorrito de aceite de Oliva virgen extra, e incorporamos los 4 muslitos de pollo, salpimentamos una pizca y sofreímos el pollo a fuego medio, darle la vuelta continuamente, la idea es que se quede bien doradito y se haga bien por fuera pero que se haga menos por dentro, unos 8 min. retiramos y reservamos.(🧭8+ min.)

PASO 2 «Pollo a la cerveza con melón» Añadimos toda la verdura.

«Pollo a la cerveza con melón» Añadimos toda la verdura.

En la misma sartén que hemos sofrito el pollo añadimos los 2 ajos que hemos cortado en laminas, junto con la cebolla y el pimiento rojo
1 zanahoria cortada a trozos pequeños y 2 cucharadas de tomate triturado, recuerda que toda la verdura va cortada en trocitos pequeños, vamos a sofreír a fuego medio, podemos añadir un pelín de sal, también a gusto de consumidor, pero sin pasarse de sal.(🧭8+ min.)

PASO 3 «Pollo a la cerveza con melón» Añadimos el pollo de nuevo, laurel y romero seco y cerveza.

«Pollo a la cerveza con melón» Añadimos el pollo de nuevo, laurel y romero seco y cerveza.

Una vez que veáis que la verduritas está bien sofrita, vamos a añadir los 4 muslos de pollo que habíamos retirado antes, añadimos ahora 2 cucharadas de tomate triturado, una cucharada de romero seco, 2 hojas de Laurel y el medio vaso de cerveza.

«Pollo a la cerveza con melón» Añadimos el pollo de nuevo, laurel y romero seco y cerveza.

Dejaremos que cueza unos 20 min. a fuego medio para que se acabe de terminar de hacer los muslos y para que se reduzca el caldo y la salsa de la cerveza quede bien espesa.(🧭20+ min.)

«Pollo a la cerveza con melón» Añadimos el pollo de nuevo, laurel y romero seco y cerveza.

PASO 4 «Pollo a la cerveza con melón» Añadimos melón, la salsa de la cerveza y la miel.

Una vez que ya tengamos el pollo terminado y la salsa haya quedado bien espesa, retiramos y reservamos, ahora toca cortar las dos lonchas de melón qué hemos cortado, pelamos la cascara y le damos unos cortes pero sin romperla, sin retirar los trozos, para que lo partáis a vuestro gusto.

Y ya toca servir, en una fuente añadimos los muslos de pollo y en medio colocamos el melón, añadimos una cucharada de miel y la vamos a echar por encima del melón junto con un poco de salsa de cerveza, y receta terminada.

«Pollo a la cerveza con melón» Añadimos melón, la salsa de la cerveza y la miel.

Ya tenemos terminada esta pedazo de receta genuina, espero que os guste este delicioso plato y lo probéis porque os va a encantar, gracias por todo y la próxima semana otra receta, gracias por seguirnos y un abrazo.

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