Las mejores recetas caseras desde la cocina de Milagritos, comparte y disfruta.

Categoría: Guisos y cuchara (Página 1 de 6)

Los mejores guisos de cuchara de la cocina de Milagritos, os encantarán.

Secreto ibérico en salsa de trufa con cerveza NEGRA

Las trufas tienen una historia que se remonta a la antigua Roma, donde se consideraban un manjar de los dioses. Los romanos las llamaban «tuber» y las utilizaban en su cocina y medicina. De hecho, Plinio el Viejo, en el siglo I d.C., las describió como “hongos con propiedades excepcionales.

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Patatas guisadas con costillas

Durante la Edad Media en Europa, el cerdo se convirtió en una fuente importante de proteínas para las comunidades. Las costillas de cerdo eran parte de festines y banquetes, y las técnicas de asado y ahumado se desarrollaron para preservar la carne y mejorar su sabor.

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La olla podrida, un puchero con siglos de Historia

La historia de la olla podrida se remonta a la España medieval, específicamente a la región de Castilla. Se cree que su origen está ligado a los campesinos y trabajadores que preparaban este guiso como una comida que les proporcionara energía para toda la jornada laboral. El término «olla podrida» podría derivar del latín «olla podrida» o «olla poderida», que hace referencia a una olla potente o poderosa, llena de ingredientes variados.

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Guiso marinero de mejillones y gambas

Descubre la magia de estas Patatas Guisadas con Gambas y Mejillones. Sumérgete en sabores que te transportarán a la orilla del océano. Desde el dorado de las gambas hasta el toque ahumado del pimentón, cada bocado es una oda al mar. ¡Crea magia en tu cocina con esta receta que fusiona lo mejor del mar y la tierra! #RecetaMarina #DeliciaGourmet #SaboresDelMar #CocinaCreativa»

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Patatas guisadas con secreto ibérico

«El Sabor de la Tradición: Receta de Patatas Guisadas con Secreto Ibérico al Estilo de las Abuelas».

Un Viaje Culinario al Pasado: Descubre la Elegancia de las Patatas Guisadas con Secreto Ibérico, una Receta Tradicional que Despierta los Sentidos.

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Lentejas con caracoles

«Lentejas con Caracoles, Receta Genuina de la Cocina de Milagritos»

Sumérgete en una Aventura Gastronómica: Lentejas con Caracoles, una Receta que Combina la Tradición de las Lentejas con el Sabor Irresistible de los Caracoles en una Explosión de Sabores y Texturas. ¡Te Encantará!»

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Los garbanzos fritos genuinos de la abuela Milagritos

«Una Receta que Combina Tradición y Delicia en Cada Cucharada. Sumérgete en la Experiencia de Remojar, Cocinar y Freír Garbanzos Secos, Rescatando los Sabores Auténticos de Siempre»

La historia de los Garbanzos Fritos se remonta a la Europa medieval, una época de creatividad culinaria donde los ingredientes simples se transformaban en platos exquisitos. Los garbanzos, con su naturaleza versátil y nutritiva, se convirtieron en una parte esencial de la dieta

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Pollo a la mostaza en salsa de ron

«Pollo a la Mostaza con una salsa cremosa, descubre la magia de la mostaza realzando la ternura del pollo con esta receta irresistible»

La receta de «Pollo a la Mostaza» es una preparación culinaria que combina el pollo con una salsa a base de mostaza, y aunque no se puede identificar un momento específico o un inventor concreto, la mostaza ha sido utilizada en la cocina europea desde hace siglos.

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