Las mejores recetas caseras desde la cocina de Milagritos, comparte y disfruta.

Etiqueta: Recetas fáciles

Secreto ibérico con patatas caramelizadas

Disfruta de un festín de sabores con nuestro plato estrella: Asado de secreto ibérico con patatas caramelizadas

La receta de secreto ibérico con patatas caramelizadas es una combinación exquisita de sabores y texturas que deleitará tus sentidos. El secreto ibérico, una pieza de carne jugosa y tierna procedente del cerdo ibérico, se convierte en el protagonista de este plato, mientras que las patatas caramelizadas añaden un toque dulce y crujiente.

Se llama «secreto» porque es una parte del cerdo que solía mantenerse oculta o reservada para el consumo personal del carnicero o del propietario del cerdo, vamos que está tan rico que lo reservaban para ellos, no dudes en prepararlo.

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Arroz meloso de mollejas y alcachofa

Deléitate con este arroz meloso repleto de sabor!

El arroz meloso, una variante más cremosa y suave que la paella, también es muy popular en España y se ha preparado durante muchos años. Las alcachofas, por su parte, son originarias del Mediterráneo y se han utilizado en la cocina española desde hace siglos.

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Contramuslos de pollo al ajillo, una delicia

Estos contramuslos de pollo al ajillo con ron y vino blanco son una deliciosa y sabrosa opción para una cena fácil y rápida.


La receta de contramuslos al ajillo con ron y vino blanco es una variante moderna de la clásica receta española de «Pollo al Ajillo». La versión original de esta receta se remonta al siglo XV en la región de Castilla, en el centro de España, donde se elaboraba con ajo, pimentón y aceite de oliva.

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